1985-1999 - die Getränkekarten
Die ersten Karten 1985/1986, Club KNOCK OUT - Tanzbar/Discothek
Getränkekarten 1986/1987, KNOCK OUT - Discothek inkl. Bistrobetrieb nachmittags
Nachfolgend zwei Versionen, 1988 entworfen, damals ohne PC - noch in mühevoller Zeichnerei und Handarbeit mit Papierschnipsel, Uhu, Schreibmaschine, Tipp-Ex, etc. - entworfen. Diese Versionen wurden jedoch nie in den Druck gegeben, da schon bald die hochwertigen Getränkekarten im Ledereinband folgten. Bei dieser waren die Inhalts-Seiten auswechselbar, so dass diese 10 Jahre lang, bis zur Übergabe 1998, ausgelegt waren.
1988-1998 - die hochwertigen Getränkekarten
Die Getränkekarten der letzten 9-10 Jahre, mit auswechselbaren Inhalten in edlen Echtledermappen. In einer Zeit, als nur noch reiner Bistro-Betrieb herrschte. Inkl. einer wöchentlicher Info-Seite mit Angeboten, Veranstaltungen, Preisfrage der Woche usw. Hier in Bild 7 wahrscheinlich die letzte oder vorletzte Version kurz vor der Übergabe an Sandra und Detlef.